まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月27日）】この日のメインは、鶏のさっぱり煮～（レシピは、コチラ）付け合せは、茹でたカリフラワーですあとは、ジャガイモとブロッコリーとクリームチーズのサラダ、ふろふき大根、きゅうりとジャコの酢の物、ほうれん草…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月26日）】この日のメインは、焼きシューマイ外はカリッと、中はふんわりジューシー（レシピは、コチラ）ポン酢+柚子胡椒で、あっさりといただきましたあとは、ほうれん草の白和え、ピリ辛もやしナムル、ひじき煮、ブロッ…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月25日）】この日のメインは、白菜と春雨と豚肉炒めちょうどいい味付けで、おいしかったです（レシピは、コチラ）あとは、具だくさんひじき煮、かぼちゃそぼろ煮、ごまダレ豆腐、サラスパところで、ウチの浄水器は、キッチ…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月24日）】この日のメインは、豆腐ハンバーグきのこあんかけおダシを効かせて薄めに味付けしたきのこあんに、柚子とネギを乗せて、和風にしてみましたあとは、ニラの牛肉そぼろ乗せ、かぼちゃそぼろ煮、もやしナムル、生わ…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月23日）】この日は、中華のデリバリー、頼みました～ぎょうざ・蒸し鶏・から揚げ・エビチリのセット、あとはサラスパ作りましたところで、先日相方の実家のパソコンを買い換えた際、古いパソコンを相方が持って帰ってきま…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月22日）】土曜日は恒例、「ゆう桐」へ出動最初はもちろん、お造り盛り合わせ～甘エビ・ウニ・ひらめ・グレ・赤貝・太刀魚・カンパチ・ホタテ・アワビ・マグロ次は、白身魚の明太子焼きそれから、お寿司盛り合わせサバとア…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月21日）】この日のメインは、どど～んと豪華に、ステーキやっぱええ肉は、うまいですね～それから、スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き、野菜サラダあとは、ざぶとん揚げ福井県のぶ厚～い厚揚げで、テレビで観た…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月20日）】この日は、鶏の水炊き、食べました～骨付き鶏肉の濃厚なおダシに、すっかりハマってます（レシピは、コチラ）ところで、いつものパターンではありますが、ウチのリビングの光景ヘソ天とらじろうと、ホットマット…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月19日）】この日のメインは、八宝菜～あとは、ほうれん草ゴマ和え、京芋そぼろ煮、マカロニサラダ、きゅうりと大葉の浅漬けところで、昨日の続きがありまして（昨日の記事は、コチラ）マンションの消防点検のため、作業員…

本日より、通常営業開始します（【突撃！ウチの晩ごはん】は明日から再開です）ところで、こないだの土曜日、マンションの消防点検がありまして・・・・・作業員さんがやってきて、器具を使って家の中の火災報知器を、全部鳴らしますこれには、籐カゴでくつ…

昨日、大切な大切な友人を、亡くしました。 ちょっと早く逝きすぎですが、いつものようにビールでも飲んで、お昼寝しながら待っててねと、最後に伝えることができました。 いつまでも、これからも、ずっとずっと友達です。 たくさんたくさん、ありがとう。 …

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月15日）】土曜日は恒例、「ゆう桐」へ出動最初はもちろん、お造り盛り合わせ～なんと、超でっかい金目鯛の姿造りあまりのきれいさに、思わずこんなことして遊んじゃいました今が旬の高級魚の金目鯛、お造りで食べれるなん…

昨日は珍しく、大阪でも雪が積もりました～咲きかけの梅の花にも、雪が公園のお花も、寒そうでしたでも仕事終わって帰るころには、かなり溶けてて、今日はもうすっかり溶けてますということで、まずは恒例、【突撃！ウチの晩ごはん（2月14日）】この日は、豚…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月13日）】この日のメインは、鶏肉のみぞれ煮柚子を乗せて、香りを付けてみました（レシピは、コチラ）あとは、京芋のそぼろ煮、アボカドわさび醤油、ほうれん草白和え、マカロニサラダ、ブロッコリーサラダところで、昨日…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月12日）】この日のメインは、豚肉と青じその味噌炒め青じそをたっぷり入れると、さわやかな香りが楽しめます（レシピは、コチラ）あとは、白菜のクリーム煮、菜の花ゴマ辛子和え、ジャコときゅうりとわかめの酢の物、マカ…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月11日）】この日は、ピザ食べました～ピザハットのハットの日で、持ち帰りピザが半額だったのでそれから、ミックスチキンコンボも、頼みましたさすがにこれだけじゃ野菜不足なので、サラダ作りましたあ、もちろん赤ワイン…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月10日）】この日のメインは、ローストビーフあとは、温野菜のサラダ、水菜の炒り大豆辛子和え、ほうれん草白和え、かぶのそぼろ煮せっかくの祝日前なので、ワイン開けました～ところで、ミルキーはいつも、きれいにまん丸…

まずは、昨日のお出かけのお話日曜日の夜明け前、オリンピックの上村選手の滑りを見てから、準備をし、5時半には家を出て、あっちゃんクマちゃん夫妻の車に乗り換え、向かった先は・・・・・滋賀県の奥伊吹スキー場～大阪から約2時間くらいで行ける近さです…

まずは、【突撃!ウチの晩ごはん【2月8日】土曜日は恒例、ゆう桐へ出動最初はもちろん、お造り盛り合わせ～焼き物は、干しカレイと太刀魚とカンパチあら焼き次は、新メニューの、ポテサラコロッケの牛すじカレー煮込みそして、春野菜の天ぷら盛り合わせ〆には…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月7日）】この日のメインは、豆腐ハンバーグ青じそをたっぷりタネに入れて、おろしポン酢でいただきましたあとは、モロッコいんげんの炒り大豆和え、ほうれん草白和え、かぶのそぼろ煮、小松菜とイカ天の煮びたしところで…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月6日）】この日のメインは、チンジャオロースー（レシピは、コチラ）あとは、茎わかめポン酢、カリフラワーとブロッコリーのサラダ、かぼちゃサラダ、がんも煮物ところで、座椅子（実は！腹筋くん）の上で、お昼寝してる…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月5日）】この日のメインは、豚肉の塩麹漬け焼きとハムステーキたっぷりの温野菜は、味噌マスタードソースでいただきました粒マスタード・酢・味噌・油（各大1）と砂糖（小1）を混ぜるだけで、野菜にもお肉にも相性抜群の…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月4日）】この日は、鶏の水炊き、しました～急に寒くなったので、お鍋が食べたくなりまして骨付き鶏肉だと、市販のスープの素がなくても、濃厚なおダシが出ます（レシピは、コチラ）ところで、昨日の記事で、すでにお気づ…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月3日）】この日のメインは、塩麹蒸し鶏～・・・って、まさかの写真撮り忘れだったので、同じ料理作った、別の日の写真ですあとは、ほうれん草大豆おひたし、ごまダレ豆腐、小松菜とイカ天の煮びたし、れんこん牛肉きんぴ…

まずは、昨日のお出かけのお話先日、義母のお誕生日だったので、阪急百貨店でお弁当買って、相方の実家に行ってきました～美濃吉のお弁当、いつもより豪華なの、買っちゃいました庭の梅の木が、もうぽつぽつ咲いてましたよそして恒例、【突撃！ウチの晩ごは…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（2月1日）】土曜日は恒例、「ゆう桐」へ出動最初はもちろん、お造り盛り合わせ～次は、ふぐの唐揚げそれから、超でっかいほっけひとり1個ずつ出してくれた、茶わん蒸しの中身は・・・・・白子がたっぷりこの日も、大将の料理…

まずは、【突撃！ウチの晩ごはん（1月31日）】この日のメインは、鶏手羽元のさっぱり煮（レシピは、コチラ）あとは、大根とハムのサラダ、がんも煮、れんこんと牛肉のきんぴら、市販の焼き豚、かぼちゃそぼろ煮ところで先日、「ゆう桐」のママから、まねきね…